DOS CHEFS FRANCESES VIAJAN A MÉXICO PARA CELEBRAR LA GASTRONOMÍA Y LA AMISTAD FRANCO-MEXICANA
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El festival ¡Qué Gusto! se lanzó en París en 2015 y sigue siendo, hasta el día de hoy, el único evento que promueve la cultura culinaria mexicana en Europa.
En el 2025, ¡Qué Gusto! se celebrará en tres capitales gastronómicas francesas: París (junio), Lyon (finales de septiembre) y Dijon (principios de diciembre).
Año con año invitamos a chefs, tanto de Francia como de México, así como a expertos gastronómicos para participar en los diferentes eventos: cenas, catas, talleres, conferencias, masterclass, eventos culturales, etc. Estas actividades se llevan a cabo en restaurantes, bares, centros culturales y otros sitios. También invitamos a expertos en bebidas, como especialistas en vino, mezcal, tequila y otras, para dirigir catas y talleres de mixología.
LA AVENTURA CULINARIA DE DOS CHEFS FRANCESES EN MÉXICO
Este año, el festival ¡Qué Gusto! celebra su 10º aniversario con una aventura culinaria excepcional.
Para conmemorar esta edición especial, los chefs franceses Éric Guérin, estrella Michelin y enamorado de México, y Alexis Braconnier, apasionado de la comida callejera, emprenderán un viaje al corazón de los sabores mexicanos.
Acompañados por Ximena Velasco, fundadora del festival, explorarán una región emblemática de México, sumergiéndose en su terruño para conocer a cocineros y artesanos, y así descubrir algunos de los tesoros culinarios más auténticos del país.
UN VIAJE PARA TRANSMITIR, APRENDER Y COMPARTIR
Más allá de un simple viaje gastronómico, esta experiencia servirá para fortalecer los lazos entre Francia y México a través de la cocina.
Para celebrar esta amistad, los dos chefs ofrecerán una gran cena franco-mexicana en la Residencia de la Embajada de Francia en México.
Un momento único donde los invitados tendrán la oportunidad de descubrir una fusión única entre las tradiciones de los dos países. Esta cena resaltará valores fuertes: compartir, transmitir y aprender.
UNA CENA EXCEPCIONAL CON LOS CHEFS LULA MARTÍN DEL CAMPO & ISRAEL MONTERO
Al concluir su viaje, los chefs franceses tendrán el privilegio de participar en una cena gastronómica donde colaborarán con los prestigiosos chefs Lula Martín del Campo e Israel Montero. Juntos, darán vida a un encuentro culinario que promete ser una celebración de sabores y un diálogo enriquecedor entre dos tradiciones gastronómicas de excelencia.
Fecha: 27 de marzo
Lugar: restaurante Marea
(Sinaloa 248, Roma Norte, CDMX)
EN PARÍS, EL PÚBLICO PODRÁ DISFRUTAR DE PLATILLOS INSPIRADOS EN ESTE VIAJE
De regreso en Francia, Éric Guérin y Alexis Braconnier se convertirán en auténticos embajadores de la gastronomía mexicana, compartiendo su pasión y su conocimiento.
Su compromiso se materializará especialmente durante el festival ¡Qué Gusto! en París, que tendrá lugar del 7 al 15 de junio en diversos puntos de la capital.
Para mayor información sobre el festival ¡Qué Gusto! visita:
festivalquegusto.com